Getting to the Root of PFAS in Food
Getting to the Root of PFAS in Food

À la source des PFAS dans les aliments

Chaque mesure positive que nous pouvons prendre pour éliminer les PFAS de nos vies est importante. Car une fois que les PFAS sont nés, ils sont là pour toujours.

C'est quelque chose qui est devenu très personnel pour Max Romey, créateur d'impact et artiste de KEEN, récemment, lorsqu'il a fait un voyage de retour dans sa ville natale dans le Maine pour en savoir plus sur la contamination par les PFAS dans les terres agricoles autour de la maison de son enfance et rencontrer une organisation qui travaille avec les agriculteurs pour prendre des mesures pour rectifier les choses : Maine Farmland Trust .

Nous en sommes à notre deuxième année de partenariat avec Maine Farmland Trust, et nous savions que Max serait la personne idéale pour représenter KEEN lors de la réunion annuelle du Trust. Lisez la suite pour découvrir comment les agriculteurs luttent contre les PFAS et pourquoi Max dit que cette expérience est « ancrée dans mon cerveau et mon cœur ».

Questions-réponses avec Max Romey, directeur de l'aquarelle chez KEEN

Que faisais-tu dans le Maine ?
J’ai participé à la réunion annuelle du Maine Farmland Trust, qui célébrait leur 25e anniversaire. Mais c’était particulièrement intéressant parce qu’il y a un peu plus de 25 ans, je suis né. Presque à cet endroit précis. C’était vraiment intéressant de revenir dans ces lieux familiers tout en découvrant une organisation qui se bat pour les terres agricoles et qui essaie de rectifier les erreurs commises à l’époque de ma naissance. C’était donc un moment étrange mais aussi magnifique.

Pouvez-vous nous en dire plus sur Maine Farmland Trust ?
Maine Farmland Trust est une organisation formidable qui se consacre à la protection des terres agricoles, mais aussi des communautés, des personnes, des moyens de subsistance et du mode de vie. C'est une organisation vraiment holistique qui considère les terres agricoles comme la base qui permet à une grande partie de cette communauté de fonctionner, et elle s'efforce de les protéger de nombreuses manières différentes, notamment autour des PFAS.

« Les PFAS ne se trouvent pas seulement dans les chaussures. On les trouve dans l’eau, dans notre alimentation, dans nos sols. Et ce n’est qu’une fois qu’ils auront disparu de tout cela qu’ils pourront disparaître de nous tous. »

De nombreuses terres agricoles ont été contaminées par les PFAS. Cela se produit de diverses manières, la plus récente, ou peut-être la plus répandue, par le biais des eaux usées traitées. On les appelle des boues. Il s'agit essentiellement des matières qui sortent de l'égout et qui sont traitées. Elles sont pleines de toutes sortes de nutriments, mais elles sont également pleines de PFAS.

Les PFAS sont présents dans des tonnes de produits . Ils sont présents dans des tonnes de tout. Et une grande partie de ces produits finit dans les eaux usées et se retrouve à cet endroit. Les gens pensaient qu'ils résolvaient deux problèmes en un. Ils se débarrassaient de ces boues et les agriculteurs obtenaient également des engrais à forte teneur en azote. Mais ce qui se passait en réalité, c'est que ces fermes étaient empoisonnées, essentiellement par les PFAS. Et c'est ce qui s'est passé dans le Maine, mais cela se produit également dans tout le pays. L'une des grandes différences est que le Maine Farmland Trust est vraiment proactif dans le soutien à la communauté et aux agriculteurs, et tente en quelque sorte de guérir et de rectifier une grande partie de ce problème en se concentrant sur la terre elle-même.

KEEN, qui est un leader dans ce mouvement et qui est sans PFAS , fait un don au Maine Farmland Trust pour soutenir son excellent travail. En effet, les PFAS ne se trouvent pas seulement dans les chaussures. Ils sont présents dans l'eau, dans nos aliments, dans la terre. Et ce n'est qu'une fois qu'ils auront disparu de tout cela qu'ils pourront disparaître de nous tous.

C'était vraiment sympa de voir tous ces agriculteurs et leurs sympathisants réunis au même endroit, tout en sirotant du cidre de pomme local fait maison et fraîchement pressé.

Quel est le plus grand enseignement que vous avez tiré de cette expérience ?
Je pense que l’une des choses que j’ai le plus apprises, c’est que les PFAS sont considérés comme des produits chimiques éternels à bien des égards. Et je pense que ce voyage dans le Maine m’a vraiment rappelé la justice et ce que cela signifie. Vous savez, l’endroit où je suis né mène encore beaucoup des mêmes batailles et le problème est tout aussi grave. Le Maine fait un meilleur travail que la plupart des autres. Beaucoup d’endroits contiennent ces produits chimiques, mais ils ne le reconnaissent pas nécessairement. Ils ne les testent pas ou ne soutiennent pas les agriculteurs qui découvrent que leurs terres ont été contaminées. Le Maine Farmland Trust a fait un travail incroyable à ce sujet.

Comment les gens peuvent-ils s’impliquer et aider ?
Si vous habitez dans le Maine, vous trouverez de nombreuses ressources intéressantes. Le Maine Farmland Trust est un très bon exemple et il vaut vraiment la peine de consulter son site Web et ses nombreux programmes intéressants. Mais le Maine n’est pas le seul État à faire ce genre de choses. Il existe de nombreux trusts agricoles ou organisations incroyables qui travaillent dans le domaine de la terre. Cela peut être une excellente occasion de faire du bénévolat ou de s’engager. L’agriculture est difficile à pratiquer en ce moment. Et faire partie d’une communauté qui soutient des terres et des fermes saines, c’est vraiment rentable, car ces fermes peuvent aider à soutenir une communauté en retour.

aquarelles de légumes Ils ont invité quelques fermes partenaires locales à organiser un marché de producteurs improvisé et les produits étaient magnifiques ! C'était vraiment amusant de manger des légumes sachant combien de soin et de réflexion y ont été consacrés.

Quelles chaussures KEEN portiez-vous ?
Je portais une paire de chaussures de randonnée Targhee IV . Cela signifie encore plus pour moi maintenant que toutes les chaussures KEEN sont sans PFAS. À chaque pas que je fais, je sais que ces pas vont dans la bonne direction, ce qui est vraiment important.

Autre chose à partager ?
J'ai appris qu'il y avait des histoires vraiment pleines d'espoir. Les PFAS semblent si effrayantes, et on dirait que ce sont toutes des histoires tristes, mais il y a une tonne d'espoir . Et tout cela est possible grâce à ces petites actions locales, ce qui est vraiment génial.